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Categoria: Ricette

Qui troverai tante ricette di cucina facili da preparare, anche se non sei un cuoco provetto. Hai invitato i suoceri a pranzo e non sai cosa cucinare? Vuoi preparare una cena romantica per la tua dolce metà e non sai da dove partire? Il tuo bambino ha invitato gli amichetti a casa e vorresti preparare una merenda da leccarsi i baffi? Niente paura. Qui troverai tante idee sfiziose dal primo ai dolci, dai pranzi alle cene, ricette per occasioni speciali (anniversari, compleanni, festicciole dei bimbi).
Impara a cucinare ottimi piatti in pochi minuti e farai un figurone con amici e parenti. Sarà la volta buona che anche tua mamma ti farà i complimenti senza alcuna critica al piatto da te preparato. Prendi il tuo grembiule e mettiti subito alla prova con le nostre ricette. Passo passo ti indicheremo come preparare il piatto da te scelto. Per ogni ricetta troverai illustrato il risultato finale.

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Torta di carote e ciliegie

Devi perdere qualche chiletto ma non vuoi rinunciare ai dolci? Ebbene, la torta light di carote e ciliegie è perfetta per te: ecco la ricetta

Torta Pasqualina con i carciofi 0

Torta pasqualina con i carciofi ricetta genovese

Torta pasqualina con i carciofi : la ricetta genovese Torta Pasqualina con i carciofi è la ricetta alternativa della classica torta salata con le bietole. Questa ricetta è una variante altrettanto buona e conosciuta...

Ricetta torta mimosa salata 0

Ricetta Torta mimosa salata

La Ricetta Torta Mimosa salata è perfetta per un buffet o un gradevole antipasto: la versione salata del dolce Mimosa è consigliata per chi preferisce il salato al dolce e per chi non ama passare troppo tempo in cucina.

Ricetta Torta Mimosa classica 0

Ricetta Torta mimosa classica

Ricetta Torta mimosa classica è perfetta per compleanno, prima comunione e per festeggiare la festa della donna. La torta Mimosa classica è con la crema pasticcera: ecco la ricetta passo passo per realizzare un irresistibile dolce

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Marmellata di more ricetta

Marmellata di more ricetta Marmellata di more la ricetta più semplice qual è? Se avete appena raccolto un bel cestino pieno di more e desiderate preparare dei vasetti di marmellata per voi o da...

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Lasagne vegetariane: ricetta per i vegani

Lasagne vegetariane: ingredienti 250 g di lasagne fresche sottili 250 g di pomodorini 700 g di melanzane tonde 300 g di robiola 4 cucchiai di latte 100 g di spinacini 40 g di grana...

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Ricetta agnello al forno con peperoni

La ricetta agnello al forno con peperoni è poco calorica ed è perfetta in ogni occasione: dal pranzo di Natale ad una classica cena con ospiti. La carne dell’agnello è tenera e saporita ed...

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Fave ricette contorno: Torta in verde

Fave ricette contorno: come preparare la torta verde Fave ricette contorno da poter realizzare nel periodo Aprile – Maggio c’è la torta verde. Le fave sono frutti di colore verde chiaro e fanno parte della famiglia delle leguminose,...

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Ricetta Spaghetti cacio e pepe

Ricetta Spaghetti cacio e pepe: come preparare un gustoso primo piatto Ricetta Spaghetti cacio e pepe è tra i piatti forti della tradizione romana: pecorino grattugiato e grani di pepe, una ricetta veloce e saporita! I...

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Ricetta di spuma di tonno

Ricetta di spuma di tonno: ingredienti 120 g di tonno sott’olio – 2 filetti di acciuga sott’olio – un dl di panna fresca – 60 g di farina – 4 dl di latte –...

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Ricetta stella di focaccia

Ricetta per Natale: stella di focaccia Su un foglio di carta da forno tracciate un cerchio di 35 cm di diametro. Al suo interno disegnate una stella a cinque punte, rovesciate il foglio, mettetelo...

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Ricette di palline di gelato al parmigiano

Curiosità sul gelato al parmigiano La storia del gelato è ricca di esperimenti e abbinamenti fantasiosi come ad esempio ricordiamo che negli anni ’70 era molto in voga il gelato di patata fatto con...

mix piccantino di polpo e patate novelle 0

Mix piccantino con polpo e patate novelle

Ricetta mix piccantino con polpo e patate novelle: ingredienti 4 grossi pomodori insalatari maturi 8 patatine novelle 1 polpo da 800 g 1 foglia di alloro 1 punta di peperoncino piccante in polvere 1...

Mousse con pomodorini al profumo di basilico 0

Mousse con pomodorini al profumo di basilico

Mousse con pomodorini al profumo di basilico: ingredienti 350 g di ricotta piemontese – uno scalogno – 12 pomodorini secchi sott’olio – 10 g di basilico – un dl di panna fresca – mezzo...

Ricetta Muffin di colomba meringati 0

Ricetta Muffin di Colomba meringati

Ricetta Muffin di colomba meringati: ecco come usare gli avanzi di colomba in modo sfizioso e con una ricetta facile e gustosa. I muffin di colomba meringati di sicuro piacciono a grandi e piccini e la ricetta è a portata di tutti

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Ricetta delle linguine all’astice

L’astice e le sue qualità in cucina Le linguine con l’astice è un piatto di mare raffinato e gustoso ideale per una cena o un pranzo importante come quello del 25 Dicembre.  A dare importanza...

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Meringhe sulla crema

Per ottenere una meringa montata alla perfezione basta rispettare queste semplici regole: usare albumi freschi usare albumi a temperatura ambiente o leggermente scaldati (non superare i 58°C altrimenti si cuociono). Io, ad esempio, immergo...

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Lasagne con ragù di agnello

Ricetta lasagne con ragù di agnello Immancabile nel menu delle feste la lasagna è farcita con un ragù succoso e fondente che si ispira alla tradizione. Una crema di uova, pecorino e succo di...

Torta Pasqualina ricetta originale 0

Torta Pasqualina ricetta originale

Torta Pasqualina ricetta originale è tipica di Pasqua e della Liguria  ed è torta salata con un ripieno ricco di verdure (bietole, carciofi o spinaci), uova, prescinsoea e ricotta mentre  la farcia è racchiusa da un guscio fatto di pasta sfogliata