L'idea regalo perfetta per Natale è preparare tante stelle di focacce per i vostri invitati al pranzo del 25 Dicembre.
Ricetta stella di focaccia
Su un foglio di carta da forno tracciate un cerchio di 35 cm di diametro. Al suo interno disegnate una stella a cinque punte, rovesciate il foglio, mettetelo su una teglia e spennellatelo di olio.
Riducete a palline grandi come noci 900 g di pasta da pane e appoggiatele sulla carta da forno una accanto all’altra seguendo il disegno della stella in trasparenza. Lasciate lievitare per mezz’ora.
Diluite un dl di olio con 2 cucchiai di acqua, spennellate la stella con l’emulsione ottenuta, spolverizzate con sale grosso pestato e cuocete in forno caldo a 200° per 20-25 minuti.
L’idea regalo perfetta per Natale è preparare tante stelle di focacce per i vostri invitati al pranzo del 25 Dicembre. Potete presentare, infatti, questa focaccia come piccolo cadeaux bene augurale da gustare con l’aperitivo. Appoggiatela su un cabaret e confezionate con velina colorata.
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This post was last modified on 19/12/2020 10:28
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