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Ricetta stella di focaccia: l’idea regalo gustosa per Natale

ricetta stella di focaccia
Ricetta stella di focaccia

Ricetta per Natale: stella di focaccia

Su un foglio di carta da forno tracciate un cerchio di 35 cm di diametro. Al suo interno disegnate una stella a cinque punte, rovesciate il foglio, mettetelo su una teglia e spennellatelo di olio.

Riducete a palline grandi come noci 900 g di pasta da pane e appoggiatele sulla carta da forno una accanto all’altra seguendo il disegno della stella in trasparenza. Lasciate lievitare per mezz’ora.

Diluite un dl di olio con 2 cucchiai di acqua, spennellate la stella con l’emulsione ottenuta, spolverizzate con sale grosso pestato e cuocete in forno caldo a 200° per 20-25 minuti.

Ricetta stella di focaccia: idea regalo

L’idea regalo perfetta per Natale è preparare tante stelle di focacce per i vostri invitati al pranzo del 25 Dicembre. Potete presentare, infatti, questa focaccia come piccolo cadeaux bene augurale da gustare con l’aperitivo. Appoggiatela su un cabaret e confezionate con velina colorata.

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